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Déroulé d'une partie

Préparation:
  • Vérifier le matériel 
  • Choisir le joueur qui sera le serveur en premier, il y en aura un différent pour chaque vin
  • Distribuer un même nombre de jetons aux participants

1er Tour:
            Le donneur:
  • Sert le vin à tous les joueurs
  • Prépare son jeu de Wine Poker, en enlevant les cartes qui ne comportent pas la région du vin choisi

            Les dégustateurs:
  • Payent la blinde, la mise et reçoivent une carte indice

Les joueurs se font une idée de la région du vin, la carte leur permet aussi d'éliminer des régions. Si le joueur a découvert celle-ci : il pose son verre sur le dos de la carte, en recouvrant le nom de la région choisi. Si le joueur  n'a pas découvert la région il débute le   2nd tour.

2nd Tour:

Comme au 1er  tour, les joueurs qui n'ont pas choisi de région payent une nouvelle mise avec leur jetons (la 2nde blind). En échange ils reçoivent une  2nde   carte. Les joueurs ont alors plus d'indices concernant la région a découvrir. Si le joueur a découvert la région: il pose son verre sur le dos de la carte, en recouvrant le nom de la région choisi. Si le joueur n'a pas découvert la région il entame le  3ème  tour.

3ème Tour :

De la même manière, les joueurs qui n'ont pas choisi de région  payent une nouvelle mise avec leur jetons (la 3ème  blind). Mais cette fois le serveur offre une carte visible pour tous les joueurs restants.  Ceux qui sont sortis du jeu ne peuvent évidemment pas changer leur réponse  mais peuvent bien sûr continuer a déguster. Cette carte ouverte à tous les joueurs restant apporte des indices supplémentaire en réduisant le choix possible. Si le joueur a découvert la région: il pose son verre sur le dos de la carte, en recouvrant le nom de la région choisi. Si le joueur n'a pas découvert la région il intègre le  4ème   tour.

4ème Tour :
même procédé que le  3ème   tour

Final:

Le donneur valide alors le choix des joueurs, et dévoile la bouteille. Les gagnants se partagent le pot de jetons. En cas de reste, celui-ci est remis en jeu au prochain tour.